高野豆腐といば、メイン料理ではなく脇役というイメージがありますが、調理次第では、食感を活かして、唐揚げ風や、肉巻きにしたりできるみたいです。 余りもので色々とアレンジしてみるのも、 たまには面白いかも知れませんね(*´з`)
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